Bar Nuevo
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Carrillada en Salsa
14,00€
Meats
Bar Nuevo
C/San Juan 10, Zahara de la Sierra (Cádiz)
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Horario apertura Otoño/Invierno 12:00h a 16h. Noches de 19:00h a 22:00. (Fines de semana 1 hora más)
En este local intentamos conciliar nuestra vida laboral y la de nuestro personal con nuestras vidas familiares, por lo que tras las cenas (21:30h) y una hora más de cortesía, cerramos nuestras puertas hasta el siguiente día.
Gracias por su compresión.
EMPANADILLAS
Serranito
5,50€
Lomo, Jamón y Pimiento
ENTRANTES
Jamón de Cebo Ibérico
12,50€
Iberian Ham
Croquetas de Rabo de toro o carrillada al PX
8,50€
Croquettes: Oxtail
Queso Provolone con tomate
9,50€
Rollitos de Carrillada
9,50€
Pork Cheeks Rolls
Mini empanada de Rulo miel y nueces
6,00€
Flamenquín de Dátil y Queso Manchego
9,50€
Pork Rolls with Dates
Twister de Langostino
8,50€
Prawn twistter
“ZOPAS” TíPICAS
Sopas de espárragos trigueros (zopas tostadas o vueltas)
9,00€
Asparagus Soup (“sopa vuelta” or toasted bread soup)
Sopas serranas de tomate
8,50€
Serrana tomate Stew
SOUPS
Sopa de Ajo
7,00€
Garlic Soup
Pisto con huevo
8,50€
Pisto with egg
MEATS
Pollo estilo Kentuky
11,00€
Kentuky Chicken
Pinchitos de Cordero
11,00€
Spicy lamb brochettes
Alitas de pollo de la Casa
10,00€
Chicken wings
Carrillada en Salsa
14,00€
Pork Cheek in Sauce
Medallones de solomillo de cardo
16,50€
Pork Sirloin
Lagartito Ibérico
16,50€
Iberian por Strips
Carne en Salsa al Whisky
10,50€
Pork in sauce
Cordero lechal al Horno
20,50€
Lamb
FISH
Shrimp Pancakes
9,50€
Shrimp Pancakes
Solomillo de Atún a la Plancha
14,50€
Tuna Sirloin
Chipirones Fritos
9,50€
Friend Squids
9,50€
Frieds Squids
Cazón en Adobo
9,50€
Marinayed Dogfish
HAMBURGUESAS
Hamburguesa de Buey
9,50€
Beef Burguer
Hamburguesa Angus Premium
10,50€
Premium Angus Burguer
DESSERTS
Tarta Coraima
4,50€
Coraima Cake
Crema Catalana Helada
4,00€
Ice Cream of Cream
WINE
PAY WITH BIZUM
694 47 88 54
Serranito
Lomo, Jamón y Pimiento
5,50€
Allergens
Jamón de Cebo Ibérico
Iberian Ham
12,50€
Croquetas de Rabo de toro o carrillada al PX
Croquettes: Oxtail
8,50€
Allergens
Queso Provolone con tomate
9,50€
Allergens
Rollitos de Carrillada
Pork Cheeks Rolls
9,50€
Allergens
Mini empanada de Rulo miel y nueces
6,00€
Allergens
Flamenquín de Dátil y Queso Manchego
Pork Rolls with Dates
9,50€
Twister de Langostino
Prawn twistter
8,50€
Allergens
Sopas de espárragos trigueros (zopas tostadas o vueltas)
Asparagus Soup (“sopa vuelta” or toasted bread soup)
9,00€
Pan serrano y espárragos trigueros en un guiso de campo, típico de la Sierra de Cádiz.

Rustic bread and wild asparagus cooked in a hearty countryside stew from the Sierra de Cádiz.
Allergens
Sopas serranas de tomate
Serrana tomate Stew
8,50€
Pan asentado, tomate, pimientos y huevo, en un guiso de huerta con todo el sabor tradicional.

Rustic bread with tomato (no líquid), peppers, and egg, prepared as a traditional garden-style stew similar a tortilla withow egg.
Allergens
Sopa de Ajo
Garlic Soup
7,00€
Allergens
Pisto con huevo
Pisto with egg
8,50€
Pollo estilo Kentuky
Kentuky Chicken
11,00€
Allergens
Pinchitos de Cordero
Spicy lamb brochettes
11,00€
Alitas de pollo de la Casa
Chicken wings
10,00€
Carrillada en Salsa
Pork Cheek in Sauce
14,00€
Medallones de solomillo de cardo
Pork Sirloin
16,50€
Lagartito Ibérico
Iberian por Strips
16,50€
Carne en Salsa al Whisky
Pork in sauce
10,50€
Allergens
Cordero lechal al Horno
Lamb
20,50€
Shrimp Pancakes
Shrimp Pancakes
9,50€
Allergens
Solomillo de Atún a la Plancha
Tuna Sirloin
14,50€
Chipirones Fritos
9,50€
Friend Squids
Frieds Squids
9,50€
Allergens
Cazón en Adobo
Marinayed Dogfish
9,50€
Hamburguesa de Buey
Beef Burguer
9,50€
Hamburguesa Angus Premium
Premium Angus Burguer
10,50€
Tarta Coraima
Coraima Cake
4,50€
Bizcocho de chocolate con crema de pistachon en el interior.
Crema Catalana Helada
Ice Cream of Cream
4,00€
Allergens
694 47 88 54
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